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L’exploitation compte 12 hectares de vignes en propriété dans les appellations suivantes :
Bourgogne rouge et Bourgogne aligoté : 2,2 ha
Santenay rouge : 6,5 ha
Santenay blanc : 1 ha
Santenay 1er cru blanc «Maladière» : 0,2 ha
Santenay 1er cru rouge «Clos Rousseau» : 0,4 ha
Santenay 1er cru rouge  «Beaurepaire» : 1 ha
Chassagne Montrachet rouge «Vieilles Vignes» : 0,8 ha
Maranges 1er cru «Clos Roussot» : 0,75 ha

Les vins rouges, issus du cépage pinot noir, sont produits sur des vignes d’âge avancé (35 ans et plus pour certains crus). Les vins blancs (cépage Chardonnay) sont produits sur des vignes jeunes d’excellente sélection.

La famille Sorine

Santenay «Vieilles Vignes»
Santenay 1er Cru Beaurepaire
Santenay 1er Cru Clos Rousseau
Maranges 1er Cru Clos Roussots
Chassagne-Montrachet «Vieilles Vignes»

La famille Sorine

Santenay «En Charron»
Santenay 1er Cru Maladière
Bourgogne Aligoté

Crémant de Bourgogne blanc
Crémant de Bourgogne rosé

La famille Sorine

Afin d’élargir notre carte de vins blancs, nous sélectionnons avec le plus grand soin des raisins de Meursault les Narvaux que nous vinifions et élevons dans nos caves.